WOLFGANG und ZEHRA

Flammkuchen aus dem Elsass

 

Der Flammkuchen (tarte flambée) kommt aus dem Elsass und gilt hierzulande als kulinarischer Geheimtipp. Heiß dampfend wird er auf dem Holzbrett frisch aus dem Ofen serviert und in fröhlicher Runde knusprig aus der Hand gegessen. Riesling und Chardonnay oder in der kälteren Jahreszeit eine Tasse Glühwein, sind exzellente Begleiter für ein Gaumenerlebnis der besonderen Art. Wir bringen diese kulinarische Köstlichkeit zu Ihnen. Wir kommen mit einem stilvollen Wagen im traditionellen Fachwerkstil. Er ist mit hochmodernen Geräten ausgestattet, die hauchdünnen

Flammkuchen werden nach Originalrezept auf Schamottesteinen in Edelstahlöfen gebacken und schmackhaft serviert.

Ob klassisch mit Speck und Zwiebeln, mediterran mit Oliven und Hirtenkäse, vegetarisch oder süß mit Apfel, Zimt und wahlweise auch mit Calvados – das

Angebot ist vielfältig. Unsere edlen Weine runden dieses äußerst gesellige Essen ab.

        

                              www.flammkuchl.de